お疲れ様です。のぼりんです。長男(中3)のお弁当を作りました。レシピを掲載しますので参考になれば嬉しいです。
レシピ
材料(2人分)
ご飯 2膳
合挽き肉 150g
サラダ油 大さじ1/2
(A)にんにく 小さじ1
(A)ケチャップ 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)醬油 大さじ1
(A)塩コショウ 少々
レタス 2枚
プチトマト 6個
アボカド 1個
ピザ用チーズ 20g
手順
- レタスは千切りにプチトマトは4等分にアボガドは食べやすい大きさに切ります。
- 合挽き肉は熱したフライパンにサラダ油を熱し、炒めます。
- (A)の調味料をフライパンに加え、汁気がなくなるまで炒めます。
- ご飯にレタス、炒めたお肉、チーズを散しプチトマト、アボガドも飾って完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱をしなくても食べられるものを使用しています。加熱が必要な場合は3で加えてください。