お弁当を作りました！

こんにちは、のぼりんです。長男(中2)のお弁当を作りました。レシピを載せますのでよろしくお願いいたします。

• てりたまキャベツ丼
• 糠漬け

• みょうがのっけご飯

レシピ

• てりたまキャベツ丼

材料

ご飯　　　　　　　　　　　どんぶり1杯

鶏もも肉　　　　　　　　　　　  1/２枚

卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個

キャベツ　　　　　　　　　　　　　70g

塩コショウ　　　　　　　　　　　　少々

サラダ油　　　　　　　　　　　　　適量

☆調味料

酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

醬油　　　　　　　　　　　 大さじ１と1/２

手順

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをふる。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵をフライパンの端に割り入れ、空いた所に鶏肉を皮目を下にして入れ、中火で全体に焼き色がついて肉に火が通るまで5分程炒める。卵に塩コショウをふりお好みの硬さに焼けたら取り出す。
3. ２に☆を加えてとろみがつくまで炒めからめる。
4. ご飯にキャベツ、卵、３をのせて完成です。

コツ・ポイント

簡単に作れてご飯によく合い美味しいです。

• みょうがのっけご飯

材料(1人分)

みょうが　　　　　　　　　　　　1本

鰹節　　　　　　　　　　　　   一掴み

ご飯　　　　　　　　　　　　　　1杯

めんつゆ(ストレート)　　　　　1たらし

手順

1. みょうがを刻む。
2. ご飯に刻みみょうが、鰹節をのせ、めんつゆを垂らして完成です。

コツ・ポイント

めちゃめちゃ簡単で美味しいです。