お弁当を作りました！(塩回鍋肉)

おはようございます。のぼりんです。

嫁と長男と次男のお弁当を作りました。

レシピを掲載します。

参考になれば嬉しいです！

• 嫁弁当

• 長男弁当

• 次男弁当

献立

• 塩回鍋肉
• 卵焼き
• キャロットラペ
• 椎茸の炊き込みご飯

レシピ

• 塩回鍋肉

材料(4人分)

豚肉　　　　　　　　３００ｇ(お好きな部位)

キャベツ　　　　　　４～５枚

ピーマン　　　　　　４個

ごま油　　　　　　　小さじ３

☆下味

にんにく　　　　　　２かけ(すりおろし)

塩コショウ　　　　　少々

片栗粉　　　　　　　小さじ２

☆調味料

鶏がらスープの素　　小さじ２

塩　　　　　　　　　小さじ1/２

手順

1. 豚肉、キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
2. 豚肉、☆下味をポリ袋に入れて揉みこみ、味を馴染ませる。
3. フライパンにごま油をいれて中火で熱し、豚肉を入れてお肉に火が通るまで炒め、一旦取り出す。
4. 同じフライパンにキャベツ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒めます。
5. 豚肉、☆調味料を加えて味が馴染むまで炒め合わせ、仕上げにごま油(適量)を回し入れて完成です。

コツ・ポイント

野菜は食感を残したいので炒め過ぎに注意してください。

簡単ですので是非作ってみてください(^_^)

今日も一日、自分なりに精いっぱい楽しんで行きましょう(^^♪

ここまで読んで頂きありがとうございました。

参考になれば嬉しいです！